Artname: Eberesche (Sorbus aucuparia)

Familie: Rosengewächse

Status: heimisch

Blattform: gefiedert mir 6-9 Fiederpaaren und Endfieder, scharf gesägt

Blütenfarbe: weiß

Borke: zuerst gelbgrünlich glatt, später grau-silbrig mit Lentizellen

Früchte: kugelförmige Apfelfrüchte

Wuchshöhe: bis 15 Meter

Mögliches Alter: bis 100 Jahre

Besonderheit: Baum des Jahres 1997

Hondelage: kommt in unseren Wäldern und Alleen sehr vereinzelt vor

Ökologie: Futterpflanze (Holz, Blätter, Pollen, Nektar) für Insekten, Vögel (Früchte).

Verwendung: Roh sind Vogelbeeren für den Menschen leicht giftig. Vogelbeeren enthalten Spuren von Parasorbinsäure, die bei Menschen leichte Vergiftungserscheinungen hervorrufen kann. Gekocht als Marmelade, Gelee, Saft, Tee.

 

Weiterführender Link:

https://www.baum-des-jahres.de